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270mm 柳刃包丁鏡面　黒檀八角柄刺身包丁「全鋼」•

4.8

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっていますお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。143.10。成田理俊　両手パン。Fissler 両手鍋ルノ18センチ。boohgle ボオグルフライパン・鍋 13点セット。3*m様 VERMICULAR バーミキュラフライパン鋳鉄 26cm　深型オーク。ストウブ staub STAUB ピコ・ココットオーバル 23cm 限定色ボル。山一　やまいち中華せいろ 21㎝。KitchenAid Stand キッチンエイドスタンドミキサー。◼️新品◼️レインボークッカー21cm5L寸胴鍋。【AMC】フライパン 20センチ24センチ 2個セット。M1497 【未使用】セラポットブラック 26cm 5点セット。ストウブ　ココット　ラウンド　22センチ　グレー。ProKing 33cm 両手鍋計量目盛り付き(9、0ℓ)