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純洋銀鍋重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です中古

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商品説明

全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろうこの鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
いぬへい　有次特製
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。業務用　たい焼き器　鯛焼き器　鋳物　鉄製。ストウブ　STAUB ココットラウンド　ロイヤルブルー　24cm 両手鍋　鍋。盛弘　特上牛刀 180㎜新品未使用。新品ストウブピコ・ココットラウンドグレー 20cm 40509-304。【新品】 LE CREUSET 限定ブーケピンクマルミット 22cm。新品　CRISTEL グラフィット　スターター　1620。銅製ケトル2.4L【食楽工房】＜メイド・イン・ツバメ認証マーク＞。アサヒ軽金属の活力鍋 5.5リットルⅬ 蓋つきお掃除棒　レシピ集兼取扱説明書。【3個セット】Fissler フィスラー両手鍋2 片手鍋1。【希少・美品】ヘンケルスツヴィリングカービングナイフセット鹿柄希少ビンテージ。アムウェイ　クイーンクック　Mセット。成田理俊　両手パン。Fissler 両手鍋ルノ18センチ。boohgle ボオグルフライパン・鍋 13点セット。3*m様 VERMICULAR バーミキュラフライパン鋳鉄 26cm　深型オーク。ストウブ staub STAUB ピコ・ココットオーバル 23cm 限定色ボル。山一　やまいち中華せいろ 21㎝。KitchenAid Stand キッチンエイドスタンドミキサー。◼️新品◼️レインボークッカー21cm5L寸胴鍋。【AMC】フライパン 20センチ24センチ 2個セット。M1497 【未使用】セラポットブラック 26cm 5点セット。ストウブ　ココット　ラウンド　22センチ　グレー

レビュー

商品の評価：

4.8点(3891件)

2026-02-26

unknown2010: ずっと欲しかったピザカッター！ストレスなく切れます。刃がむき出しで危ないので、ケース付きもありがたいです。もう少しお安いのと迷いましたが安心の日本製で、こちらにして良かったです(^^) ありがとうございました。

2026-03-27

しばっち1537: 手作りピザにハマり、包丁で切っていましたが具材を綺麗に着れないので専用品を探し、デザインで選びました。水につけておくと洗う時も楽。何よりピザが綺麗にカットできるので◎！

2026-02-12

hoshos-kun: 以前持っていたのですが、ガスのそばにうっかり置いていて少し溶けてしまいました。使い勝手がいいので、探していてやっと見つけました。

2026-03-25

チトカラ: すぐに届いて安心しました…が… 他の方のクチコミ通り、ナイロン製の袋に入った状態でのポストに入っていたので、キズだらけでした！お安いし、使えばキズにもなるだろう…と思うタイプなので使います笑笑せめて配送の袋…プチプチ付いた封筒とかにして下さると受け取った方は納得すると思いますよー！ちょっと残念！！

2026-01-29